Groch Premium cukrowy - 30g GC1

Groch Cukrowy Premium – Szczegółowe Informacje

Groch cukrowy Premium to bardzo wczesna odmiana o wyjątkowo krótkim okresie wegetacji, która charakteryzuje się dużymi, szerokimi strąkami gotowymi do zbioru już po 60 dniach od wysiewu nasion. Ta odmiana wyróżnia się niezwykłymi walorami smakowymi i wysoką wartością odżywczą, co czyni ją idealnym wyborem zarówno dla ogrodników amatorskich, jak i osób poszukujących zdrowych, naturalnych składników do codziennej diety.

Charakterystyka Botaniczna

Groch cukrowy Premium (Pisum sativum L. saccharatum) to roślina jednoroczna należąca do rodziny bobowatych, której łodygi dorastają do około 150 cm wysokości. Roślina charakteryzuje się silnym wzrostem pędów, które wymagają stosowania odpowiednio wysokich podpór podczas uprawy. Kwiaty są białe lub fioletowe, pojawiające się parami w kątach liści, a całe ulistnienie ma charakterystyczny pierzastodzielny kształt.

Cechy Strąków i Plonowanie

Strąki grochu cukrowego Premium są wyjątkowo duże i szerokie, osiągając długość około 9 cm. Charakteryzują się zielonym kolorem i brakiem pergaminowej wyściółki, co pozwala na spożywanie ich w całości wraz z nasionami. W porównaniu z innymi odmianami, strąki Premium wyróżniają się swoją wielkością i grubością ścianek, które są mięsiste, soczyste i bardzo słodkie.

Odmiana ta jest bardzo plenna, a zbiory wykonuje się systematycznie co 3-4 dni w momencie, gdy strąki są w pełni wyrośnięte, a nasiona w postaci zawiązków są lekko wyczuwalne przez skórkę.

Siew i Terminy Uprawowe

Terminy Siewu

Siew nasion przeprowadza się bezpośrednio do gruntu wczesną wiosną, najczęściej od marca do połowy kwietnia. Nasiona można wysiewać już na początku marca, ponieważ młode rośliny charakteryzują się wysoką odpornością na niskie temperatury. Niektóre źródła wskazują możliwość siewu aż do maja.

Sposób Siewu

• Rozstawa siewu: 20 x 4 cm lub 30-40 cm między rzędami z rozmieszczeniem nasion co 5 cm
• Głębokość wysiewu: 3-4 cm do 4-5 cm
• Kiełkowanie: 7-14 dni w temperaturze 12-18°C

Okres Wegetacji i Zbiory

Groch cukrowy Premium charakteryzuje się bardzo krótkim okresem wegetacji – strąki są gotowe do zbioru już po około 60 dniach od wysiewu. Zbiory trwają od maja do lipca, a przy odpowiedniej uprawie można je wykonywać systematycznie co 3-4 dni przez długi okres.

Warunki Uprawy i Stanowisko

Wymagania Glebowe

Groch cukrowy Premium najlepiej plonuje na glebach żyznych, próchniczych, umiarkowanie wilgotnych, lekko kwaśnych lub obojętnych. Gleba powinna być wzbogacona obornikiem w roku poprzedzającym uprawę. Optymalne pH gleby wynosi 6-7,5, a roślina preferuje średnio żyzne, w miarę lekkie i przepuszczalne podłoże.

Stanowisko i Warunki Klimatyczne

Stanowisko uprawy powinno być słoneczne i osłonięte od wiatru. Groch cukrowy to roślina klimatu umiarkowanego, która najlepiej rozwija się w temperaturze 13-18°C. Roślina znosi przymrozki i może być wysiewana bardzo wcześnie wiosną.

Odporność na Choroby i Mrozoodporność

Mrozoodporność

Groch cukrowy Premium wykazuje różną odporność na mrozy w zależności od wieku roślin:

• Młode rośliny: nie szkodliwe są spadki temperatury do -4°C
• Starsze rośliny: szkodliwa jest temperatura poniżej 0°C

Odporność na Choroby

Choć Premium nie jest szczególnie wyróżniany pod względem odporności na choroby, w porównaniu z innymi odmianami grochu cukrowego, warto wspomnieć, że podobne odmiany jak Sweet Horizon charakteryzują się odpornością na mączniaka oraz fuzariozę.

Właściwości Odżywcze i Zdrowotne

Składniki Odżywcze

Groch cukrowy Premium to warzywo o wysokiej wartości odżywczej. Strąki są źródłem kwasu foliowego, a nasiona zawierają duże ilości witaminy C, z grupy B, E, K, karotenu oraz soli mineralnych takich jak fosfor, magnez, jod i żelazo. Dodatkowo jest cennym źródłem białka i błonnika.

W 100 g grochu cukrowego znajdziemy:

• Białko: 2,8 g
• Węglowodany: 7,5 g
• Błonnik: 2,6 g
• Kalorie: tylko 42 kcal
• Witaminy: A, C, E oraz z grupy B
• Minerały: potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk

Właściwości Prozdrowotne

Groch cukrowy wykazuje działanie obniżające poziom cholesterolu, wspierające odporność, moczopędne oraz przeciwutleniające. Zawarte w nim witaminy i minerały wspierają system odpornościowy i regulują poziom cholesterolu we krwi. Dodatkowo:

• Luteina pozytywnie wpływa na wzrok i zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej
• Antyoksydanty wzmacniają odporność organizmu i hamują procesy starzenia się komórek
• Błonnik wspiera układ pokarmowy, poprawia perystaltykę jelit i zwiększa uczucie sytości

Zastosowanie Kulinarne

Groch cukrowy Premium może być spożywany na surowo jako zdrowa przekąska, ale także doskonale smakuje po ugotowaniu, podsmażeniu lub konserwowaniu. Strąki można jeść w całości wraz z nasionami, co czyni go wyjątkowo uniwersalnym w kuchni.

Sposoby przygotowania:

• Na surowo – jako przekąska lub dodatek do sałatek
• Gotowanie w wodzie lub na parze
• Smażenie i podsmażanie
• Piecznie w różnych kompozycjach
• Konserwowanie na zimę
• Mrożenie dla przedłużenia świeżości

Najważniejsze Atuty - Podsumowanie

• Bardzo wczesny zbiór – strąki gotowe po zaledwie 60 dniach od siewu
• Wyjątkowo duże i szerokie strąki – do 9 cm długości, bez pergaminowej wyściółki
• Wysokie walory smakowe – słodkie, soczyste i aromatyczne strąki
• Możliwość spożycia w całości – zarówno strąki, jak i nasiona są jadalne
• Odporność na przymrozki – można wysiewać bardzo wcześnie wiosną
• Długi okres zbiorów – zbiory co 3-4 dni przez kilka tygodni
• Wysokie wartości odżywcze – bogactwo witamin, minerałów i białka roślinnego
• Uniwersalność kulinarna – nadaje się do spożycia na surowo i po obróbce termicznej
• Naturalny nawóz – jako roślina bobowata wzbogaca glebę w azot
• Łatwość uprawy – niewielkie wymagania, odporna na trudne warunki

Groch cukrowy Premium to odmiana, która łączy w sobie wczesność, wysoką jakość plonu, doskonały smak i prostotę uprawy, stanowiąc doskonały wybór dla każdego ogrodu, gdzie liczy się szybki i zdrowy plon o najwyższych walorach kulinarnych.